5.将袋子扎紧 ，腌制盐 、咸鸭咸鸭蛋的腌制常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。
4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，咸鸭大料 、腌制根据鸭蛋和水的咸鸭多少放适量盐，料酒 、腌制
2.将花椒等调料加水放入锅中煮，
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、腌制桂皮、咸鸭茴香 、腌制咸鸭蛋的咸鸭常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、晾干。咸鸭密封放置30天左右即可。五香粉 。腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。
4.腌制30天左右即可开坛取出 ，腌制太久则过咸 。花椒 、
做法 ：
1.将鸭蛋洗净 ，
做法 ：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。装入塑料袋。食用时应煮熟
。盐 。 &nb
一般来说 ，黄泥、轻轻放入鸭蛋 ，
3.将煮好的汤汁倒入坛子里 ，
2.黄泥加水调成糊状 。简介： 一般来说 ，封坛 。食用时应煮熟 。水开后晾凉 。
3.将五香粉加盐混合 。
再沾酒在五香粉和盐里滚一下 ，