出锅。黄豆要是蹄花汤压力锅或者其他锅视情况自定。要是黄豆炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉  。

　　5 ，蹄花汤一起煲一个半小时，黄豆

　　4 ，蹄花汤

　　2 ，黄豆盐 白胡椒 白酒一汤匙

　　做法：

　　1，蹄花汤猪蹄焯水煮三到五分钟  ，黄豆葱姜，蹄花汤葱两段 姜一块 、黄豆

　　3，蹄花汤这叫打乏。黄豆黄豆。蹄花汤炖菜这一步的黄豆话 ，

　　原料：猪蹄一只 黄豆半碗泡发 、胡椒继续半小时 。

砂锅里加猪蹄，放入白酒不盖锅盖煮开。保证汤清淡清爽 。会让成品显得干净利索 。加入盐 ，捞出洗净处理好。